Mögen Sie Amalaki, auch einfach als Amla bekannt? Dann werden Sie sich auch für die ayurvedischen Ernährungsriegel interessieren, die aus dieser wertvollen indischen Frucht hergestellt werden und als gesunder Snack in die Schule, zur Arbeit oder beim Sport genossen werden können.
Auf der Basis von Amalaki und anderen ernährungsphysiologisch wertvollen Früchten wie Mandeln, Cashews, Datteln, Kürbiskernen, Pistazien, Mangos und schwarzen Rosinen wird dieser Snack auch durch die ausgeklügelte Kombination von ayurvedischen Kräutern noch besonderer. Die ayurvedischen Kräuter wurden speziell ausgewählt, um die Doshas zu harmonisieren. So finden Sie im VATA-Riegel wärmenden Zimt, Ingwer, Shatavari, Fenchel, Haritaki, Ashwagandha, Guduchi, Vidarikand und Muskatnuss, im PITTA-Riegel kühlende Minze, Kardamom, Fenchel, Zitronengras, Brahmi und Manjishta und im KAPHA-Riegel belebenden Ingwer, Tulsi, Vasaka, Kurkuma, langen Pfeffer und Nelke.
Gesunde Ernährung im Einklang mit der Konstitution und dem ayurvedischen Tagesrhythmus
Gesunde Ernährung ist ein seit langem etablierter Begriff, unter dem wir in der Regel frische und nicht chemisch verarbeitete Lebensmittel verstehen, die reich an Nährstoffen in Form von Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und anderen für den Körper notwendigen Nährstoffen sind. Ayurveda, als Wissenschaft von der gesunden Lebensweise, die eine weise Vorbeugung von Krankheiten ist, nimmt dies als selbstverständlich hin und bietet einen noch tieferen Einblick in die Ernährung des menschlichen Körpers.
Die richtige Ernährung richtet sich nach der individuell vorherrschenden psychosomatischen Konstitution von Vata, Pitta oder Kapha, mit der jeder Mensch ausgestattet ist und die für ein gesundes Leben im Gleichgewicht gehalten werden muss. Und die Ernährung ist das wesentliche Instrument, um dieses individuelle Gleichgewicht zu erhalten oder zu steuern. Auch wenn viele Lebensmittel gesund sind, heißt das nicht, dass sie auch gut für uns sein müssen. Genau wie Kräuter hat jedes Nahrungsmittel seine eigenen Eigenschaften und Auswirkungen auf das innere Milieu eines Menschen. Es hängt also davon ab, welches Dosha in uns vorherrscht, und dementsprechend sollten wir einige Lebensmittel meiden und andere in unsere Ernährung einbauen. Lesen Sie mehr in dem Artikel Goldenes ayurvedisches Prinzip - Ernährung als Medizin.
Die Fähigkeit, gut zu verdauen und zu absorbieren, hängt zum Beispiel vom Vorhandensein des Verdauungsfeuers (agni) ab, das mit dem Pitta-Dosha verbunden ist. Wenn wir also Pitta (eine Kombination aus den Elementen Feuer und Wasser) als unser vorherrschendes Dosha haben, dann ist unser Verdauungsfeuer wahrscheinlich stark genug und unsere Verdauung und die anschließende Aufnahme von Nährstoffen in den Körper funktionieren gut. Wenn wir überwiegend Vata (Kombination aus Luft und Äther) oder Kapha-Dosha (Kombination aus Wasser und Erde) sind, dann kann unsere Verdauung schwächer sein und es wäre notwendig, sie durch wärmende Gewürze zu unterstützen, um das Verdauungsfeuer anzuregen. Lesen Sie mehr in dem Artikel über das Agni-Verdauungsfeuer.
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Ernährungsempfehlungen für Menschen mit einer überwiegenden Vata-Konstitution
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Ernährungsempfehlungen für Menschen mit einer überwiegenden Pitta-Konstitution
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Ernährungsempfehlungen für Menschen mit einer überwiegenden Kapha-Konstitution
Wenn Sie Ihre Dosha-Konstitution noch nicht kennen, machen Sie den einfachen ayurvedischen Dosha-Test, den Sie bald auf unserer Website finden werden.
Ayurvedischer Tageszyklus
Aus ayurvedischer Sicht ist es nicht nur wichtig, was wir essen, sondern auch, wann wir essen. Wie sich die drei Doshas im täglichen 24-Stunden-Zyklus regelmäßig abwechseln und wie sie den biologischen Rhythmus des Körpers beeinflussen, lesen Sie in unserem Artikel Ayurvedischer Tageszyklus. Die Zeit, zu der unser Körper am besten verdaut, unterliegt diesem regelmäßigen Zyklus, und wenn man sie kennt, kann man seinen Tagesablauf so anpassen, dass man die erhöhte Kraft des Verdauungsfeuers zu einer bestimmten Zeit ausnutzt, oder umgekehrt eine andere Zeit für eine andere Aktivität nutzen, die für den Körper und den Geist zu diesem Zeitpunkt angemessen ist.
Ayurveda-Nahrungsriegel führen dem Körper nicht nur wertvolle Nährstoffe zu, sondern sind als moderne Ernährung im Einklang mit dem jahrtausendealten ayurvedischen Wissen über die Aufrechterhaltung des psychosomatischen Gleichgewichts auf der Grundlage des Wissens über die Doshas und den ayurvedischen Tageszyklus konzipiert. Genießen Sie einen gesunden ayurvedischen Snack, der Sie sinnvoll sättigt, Ihr Immunsystem unterstützt und Ihre psychosomatische Gesundheit fördert. Wählen Sie aus drei köstlichen Nährstoffriegeln - VATA, PITTA und KAPHA.
